人在做过剧烈运动后，有一段时间腿和胳膊感到有酸胀或疼痛的感觉．原因之一是发生下列反应生成了乳酸：C6H12O6酶2C3H6O3．已知乳酸分子中含有一个羟基、一个

Question

人在做过剧烈运动后，有一段时间腿和胳膊感到有酸胀或疼痛的感觉．原因之一是发生下列反应生成了乳酸：C ₆ H ₁₂ O ₆

酶

2C ₃ H ₆ O ₃ ．
已知乳酸分子中含有一个羟基、一个羧基、一个甲基（-CH ₃ ）等原子团．
（1）羟基的结构式为______，羧基的结构式为______；
（2）乳酸的结构简式是______；
（3）乳酸在一定条件下能与乙醇反应生成酯，写出其化学方程式______．

Answer 1

（1）氧原子与氢原子通过1对共用电子对结合形成羟基，所以羟基的结构式为-O-H；羧基中碳原子与2个氧原子分别通过1对共用电子对、2对共用电子对结合，其中与碳原子以1对共用电子对结合的氧原子再通过1对共用电子对与氢原子结合，所以羧基的结构式为



，
故答案为：-O-H；



；
（2）乳酸分子式为C ₃ H ₆ O ₃ ，分子中含有一个羟基、一个羧基、一个甲基（-CH ₃ ），则还有1个基团为-CH ₂ -，羟基只能连在该基团上，所以乳酸的结构简式为



，
故答案为：



；
（3）乳酸与乙醇发生酯化反应，生成乳酸乙醇酯和水，反应方程式为




+CH ₃ CH ₂ OH







+H ₂ O，
故答案为：



+CH ₃ CH ₂ OH







+H ₂ O．