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磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸组成的分子,由磷酸组成的“头”部是亲水的,由脂肪酸组成的“尾”部是疏水的.把一些磷脂分子置于水中时(A)在水——空气界面上铺成单分子层(B)在水—
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磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸组成的分子,由磷酸组成的“头”部是亲水的,由脂肪酸组成的“尾”部是疏水的.把一些磷脂分子置于水中时
(A)在水——空气界面上铺成单分子层
(B)在水——空气界面上铺成双分子层
(C)完全溶解于水中
(D)形成沉淀
(A)在水——空气界面上铺成单分子层
(B)在水——空气界面上铺成双分子层
(C)完全溶解于水中
(D)形成沉淀
▼优质解答
答案和解析
B 和细胞膜上的磷脂分子结构一样
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