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“舌尖上中国”电视节目介绍了江西特色美食-赣南炸鱼饼.滚油锅内鱼饼被炸成焦黄的颜色,如图所示,吃起来口感酥脆,炸鱼饼时是通过的方式改变了鱼饼的内能;我们能闻到阵阵鱼饼
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“舌尖上中国”电视节目介绍了江西特色美食-赣南炸鱼饼.滚油锅内鱼饼被炸成焦黄的颜色,如图所示,吃起来口感酥脆,炸鱼饼时是通过___的方式改变了鱼饼的内能;我们能闻到阵阵鱼饼的香味,这是因为分子在永不停息地___.
▼优质解答
答案和解析
炸鱼饼时是通过热传递的方式改变了鱼饼的内能;
我们能闻到阵阵鱼饼的香味,这是因为分子在永不停息地做无规则运动.
故答案为:热传递;做无规则运动.
我们能闻到阵阵鱼饼的香味,这是因为分子在永不停息地做无规则运动.
故答案为:热传递;做无规则运动.
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