（2014•南通二模）人的胃蛋白酶、肠蛋白酶和胰蛋白酶分别是由胃腺细胞、肠腺细胞和胰腺细胞合成并分泌的．有关这三种蛋白酶的叙述，错误的是（）A．都在细胞外发挥催化作用B．

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（2014•南通二模）人的胃蛋白酶、肠蛋白酶和胰蛋白酶分别是由胃腺细胞、肠腺细胞和胰腺细胞合成并分泌的．有关这三种蛋白酶的叙述，错误的是（　　）

A．都在细胞外发挥催化作用
B．最适pH和最适温度都相同
C．由不同的基因控制合成
D．可以催化同一种蛋白质的水解

▼优质解答

答案和解析

A、胃蛋白酶、肠蛋白酶和胰蛋白酶都属于胞外酶，在细胞外发挥作用，A正确；
B、胃蛋白酶的最适宜温度是2作用，肠蛋白酶和胰蛋白酶的最适宜PH是7左右，三种酶的最适宜PH不同，B错误；
C、三种酶的结构不同，控制合成酶的基因不同，C正确；
D、三种酶都是蛋白酶，都可以催化蛋白质水解，D正确．
故选：B．

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