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瘦肉和花生中，含量（干重）最丰富的依次是（）A.脂肪、蛋白质B.蛋白质、脂肪C.糖类、蛋白质D.蛋白质、糖类
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瘦肉和花生中，含量（干重）最丰富的依次是（ ）
A. 脂肪、蛋白质
B. 蛋白质、脂肪
C. 糖类、蛋白质
D. 蛋白质、糖类
A. 脂肪、蛋白质
B. 蛋白质、脂肪
C. 糖类、蛋白质
D. 蛋白质、糖类
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答案和解析
瘦肉中干重最丰富的物质是蛋白质，花生中干重最丰富的物质是脂肪．
故选：B．
故选：B．
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