五邑地区的风土人情300字的作文

Question

五邑地区的风土人情
300字的作文

Answer 1

祭灶：
农历十二月二十三日晚,俗称小年夜,灶君要上天向玉皇大帝述职了.他忙碌了一整年,保佑各家各户灶火不断,饮食平安,人们为了表示感谢,给他饯行,叫做谢灶.祭拜时点燃香烛,烧纸钱,到了团圆当晚,还得“接灶”,把灶君接回来,与家人一起团年.
打饼：
就是把片糖煮溶,与炒米粉或绿豆粉,爆谷拌匀,掺以花生,芝麻,砂糖,搓成小团,填在木刻的饼格（模）中,用方形铁槌敲打坚,成饼后放进饼柜中用炭火焙干.饼格分别刻有福,禄,寿,富,贵,吉祥等字样,或金鸡,寿桃,鲤鱼,金钱,鲜花等图形,寓意吉祥.开炸便是开油窝,炸煎堆,油角,牛绳,牛耳,蛋散,蛋粒,芋虾等甜咸食品.“年晚煎堆,人有我有.”这类食品是少不得的.除了要蒸糯米年糕外,还喜欢蒸松糕,九层糕,芋头糕,也有蒸葡萄糕,马蹄糕的,均取“年年高升”之意.
扫屋：
又叫扫尘,“尘”与“陈”同音,古时称“扫陈”,含有扫荡妖邪,除旧布新之意.一般是先洗晒被亟衣服,后洗擦家具杂物,除尘,刷灰水,洗地,冲洗沟渠,清理禽窝畜舍,最后把垃圾集中搬走.这实际是一年一度的清洁总动员,预防疾病的大行动,应该大力弘扬的美俗.
除夕团年：
当日,镗鸡杀鸭,摆满美酒蔬果肉食,先祭拜天地,神灵,祖宗,把灶君接回来,然后全家团桌而坐,欢叙天伦,共进晚餐,这就叫做“团年”.
除夕是农历年的最后一晚,是狂欢之夜,家家户户张灯结彩,大小门户点燃香烛,厅堂插花摆果,一派富丽堂皇景象.人们吃罢团年饭,酒足饭饱,兴高彩烈,便成群结队去行街,逛花市,尽情欢乐.在过去,小孩则上街卖懒,他们怀 着一个熟红鸡蛋和一个茨菇,手提灯笼,拿着一支点燃的香,穿街过巷,边走边念“卖懒,卖懒,卖到年三十晚,人懒我不懒.”一直念到土地庙,把香插上,然后回家,把红鸡蛋分给长辈吃,认为这样就可以把懒“卖”掉,使自己变得勤恳.
拜年：
初一人拜神,初二人拜人.过去,初一只拜神,人们是不外出拜年的（现在已不拘论了）,清早起来,开门先烧炮仗,祭拜天地神灵祖先,然后给小孩派利是.亲朋戚友见面时互相祝贺,说些吉祥的话,给小孩派利是,然后围坐喝茶,客人呈上礼品,主人则招呼品尝自家制作的糕饼,油饼,和“馔盒”中的莲子,马蹄,莲藕,冬瓜,姜片等蜜饯糖果.品尝过后,客人在“馔盒”中放一封利市,送别时,主人只收受部分礼品,把所余部分,回赠的礼品和利市一封,放进客人的提蓝中,叫做“责蓝”.