在骨的煅烧实验中，将小鱼肋骨放在酒精灯上煅烧，去掉了骨中的；在骨的脱钙实验中，将鱼肋骨放入盛有15%的的试管中、发现鱼肋骨周围有产生，脱钙骨去掉了骨中的．由以上两

Question

在骨的煅烧实验中，将小鱼肋骨放在酒精灯上煅烧，去掉了骨中的___；在骨的脱钙实验中，将鱼肋骨放入盛有15%的 的试管中、发现鱼肋骨周围有___ 产生，脱钙骨去掉了骨中的___．由以上两个实验可知：骨的成分包括___ 和___，这两种成分使得骨既有一定的___，又有一定的___．

Answer 1

有机物能燃烧，无机物不能燃烧．因此将一段骨放到酒精灯上煅烧，这是为了烧掉骨成分中的有机物，从而剩下的是脆而硬的无机物．无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，因此在鉴定骨的成分的实验中：将鲫鱼的一根肋骨放于15%的盐酸中侵泡，观察到骨的周围有气泡产生，其目的是为了除去骨成分中的无机物．实验研究表明，骨的成分包括有机物和无机物，使骨既有一定的硬度，又有一定的弹性． 
故答案为：有机物；气泡；无机物；有机物；无机物；硬度；弹性．