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新鲜芋艿在去皮时会产生一种白色汁液，汁液内含有一种碱性物质一皂角甙，沾上它会奇痒难忍．有经验的人遇到这种情况，会将手靠近火源烘一烘，也可以达到止痒的效果；如果将带皮芋
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新鲜芋艿在去皮时会产生一种白色汁液，汁液内含有一种碱性物质一皂角甙，沾上它会奇痒难忍．有经验的人遇到这种情况，会将手靠近火源烘一烘，也可以达到止痒的效果；如果将带皮芋艿煮熟后，再用手去皮也不再会有痒的感觉．根据上述现象，请你推涮皂角甙的一种化学性质；___．
▼优质解答
答案和解析
由题意可知，用火烤或带皮煮熟，都是使皂角甙受热，都不会有痒的感觉，说明该物质的化学性质是受热易分解．
故答案为：受热易分解．
故答案为：受热易分解．
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