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如图,是某澄汁饮料标签上的部分内容.(1)除配料中涉及的营养物质外,人体必须的营养物质还有.(2)该饮料的pH7(填“>”、“<”或“=”).

题目详情
如图,是某澄汁饮料标签上的部分内容.(1)除配料中涉及的营养物质外,人体必须的营养物质还有______.
(2)该饮料的pH______7(填“>”、“<”或“=”).
▼优质解答
答案和解析
(1)由图中可知,配料中含有糖类、维生素和水,不含有蛋白质、油脂和无机盐.故填:蛋白质、油脂、无机盐.
(2)因为橙汁、柠檬酸、和维生素C的溶液显酸性,所以饮料的PH小于7.故填:<