山萘酚（Kaempferol）结构如图所示，且大量存在于水果、蔬菜、豆类、茶叶中，具有多种生物学作用，如抗氧化、抑制肿瘤生长及保护肝细胞等作用．下列有关山萘酚的叙述正确的是（

Question

山萘酚（Kaempf erol）结构如图所示，且大量存在于水果、蔬菜、豆类、茶叶中，具有多种生物学作用，如抗氧化、抑制肿瘤生长及保护肝细胞等作用．下列有关山萘酚的叙述正确的是（　　）

A. 结构式中含有羟基、醚键、酯基、碳碳双键

B. 可发生取代反应、水解反应、加成反应

C. 可与NaOH反应，不能与NaHCO₃反应

D. 1 mol山萘酚与溴水反应最多可消耗4 mol Br₂

Answer 1

A．该结构中含有醇羟基和酚羟基、醚键和碳碳双键，不含酯基，故A错误；
B．不含酯基或卤原子，所以不能发生水解反应，故B错误；
C．酚羟基能和NaOH反应，但不能和碳酸氢钠反应，故C正确；
D．苯环上酚羟基邻对位氢原子能和溴发生取代反应，碳碳双键能和溴发生加成反应，所以1 mol山萘酚与溴水反应最多可消耗5mol Br₂，故D错误；
故选C．