柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法，是因为（）①水中蒸馏会导致原料焦糊②柑橘、柠檬芳香油易溶于水③会使芳香油的有效成分水解④所需实验装置复杂．A.①②B.③
柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法，是因为（ ）
①水中蒸馏会导致原料焦糊②柑橘、柠檬芳香油易溶于水③会使芳香油的有效成分水解④所需实验装置复杂．
A. ①②
B. ③④
C. ①③
D. ①②④
②柑橘、柠檬芳香油不易溶于水，②错误；
③柑橘、柠檬等加热容易导致有效成分水解，③正确；
④所需实验装置复杂不是选用压榨法的原因，④错误．
故选：C．
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