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柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法,是因为()①水中蒸馏会导致原料焦糊②柑橘、柠檬芳香油易溶于水③会使芳香油的有效成分水解④所需实验装置复杂.A.①②B.③

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柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法,是因为(  )
①水中蒸馏会导致原料焦糊②柑橘、柠檬芳香油易溶于水③会使芳香油的有效成分水解④所需实验装置复杂.

A. ①②

B. ③④

C. ①③

D. ①②④

▼优质解答
答案和解析
①柑橘、柠檬等加热容易导致原料焦糊,①正确;
②柑橘、柠檬芳香油不易溶于水,②错误;
③柑橘、柠檬等加热容易导致有效成分水解,③正确;
④所需实验装置复杂不是选用压榨法的原因,④错误.
故选:C.
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