阅读材料，结合所学知识回答问题材料一福建产茶的文字记载，最早见诸于南安丰州莲花峰的摩崖石刻“莲花茶襟太元丙子”。唐，宁德贡产“

Question

阅读材料，结合所学知识回答问题

材料一    福建产茶的文字记载，最早见诸于南安丰州莲花峰的摩崖石刻 “ 莲花茶襟太元丙子 ” 。唐，宁德贡产 “ 蜡面茶 ” ，福州鼓山、闽侯贡产 “ 方山露芽 ” （生芽、方山茶），武夷山产 “ 香蜡片茶 ” 等。宋，建州产 “ 北苑贡茶 ”—— 龙凤团茶，政和县产贡茶 ——“ 银针 ” 茶。元大德后，武夷山设 “ 御茶园 ” ，武夷茶为贡茶。明、清，闽北、宁德天山产贡茶 ——“ 芽茶 ” 。

（ 1 ）材料一反映古代福建茶叶生产的哪些特点？

材料二   中国茶叶在欧洲最初被视为药物放在药店出售，茶价相当昂贵。 17 世纪，饮茶在欧洲逐步盛行并传至北美，饮茶成为一种高尚的消遣。查理二世的专职牧师奥文顿形容， “ 一日无茶则滞，三日无茶则病 ” 。在英国的家庭中， “ 我把茶壶坐上了 ! ” 是一句对忙碌一天，疲倦归家的主人极好的关切话语。

1733 年，荷兰在广州购买价值 336881 荷盾的茶叶，到荷兰后却卖得 988510 荷盾，获利 651629 荷盾。鸦片战争前的 140 年中 欧美贸易公司用来购买以茶叶为主的中国商品所花费的白银达 169 437 564 两白银。

英国东印度公司垄断了英国及其殖民地的茶叶交易， “ 从中国来的茶叶，提供了英国国库收入十分之一 ” 。 1773 年，东印度公司装载 342 箱中国茶叶的船只开进波士顿港，企图低价倾销，波士顿群众将船上的茶叶全部倒入大海。英国政府采取高压政策，激起殖民地人民的强烈反抗，终于导致北美独立战争。

（ 2 ）依据材料二，概述中国茶叶对西方社会的影响。

材料三    近代前后中国植茶面积、茶产量、茶农数估算表

年代类别	万亩植茶面积	产量（万担）	内销（万担）	外销（万担）
1832--37 平均	521	260 ． 5	200	60 ． 5
1861	625	312 ． 5	202 ． 5	110
1871	819	409 ． 5	202 ． 5	207
1886	934 ． 9	567 ． 46	205	362 ． 46
1894	841 ． 6	420 ． 8	207 ． 5	213 ． 3
1901	674 ． 6	337 ． 3	210	127 ． 3

材料四   据上海商会记载， 1887 年上海工夫茶的平均价格就达每担 14 ． 5 两，而印度茶每担 14 两银就可获利。 1889 年，印度茶叶出口英国市场的总值第一次超过了中国，达 9450 万磅，高出中国整整 1472 万磅。而中国的茶叶种植处于自生自灭的状态， “ 由个体茶农采制小量茶叶，然后运往各处叫卖几天 ” 。 “ 中国种茶之法不用肥地物料，不去地下野草，亦不删除旁枝，又不换去老树，又不移种新地 ” 。资本不足的茶农和茶商在苛捐重压下，为求生存，于是，将本应用于制茶工艺改进上的智慧，用在了茶叶的制假上。

（ 3 ）材料三反映出近代中国茶叶产销的变化趋势是什么，结合材料四及所学知识，分析其变化的原因。

Answer 1

（ 1 ）产茶历史悠久；   持续时间长；   分布范围广；   种类多；   质量好，闻名全国（成为贡品）。

（ 2 ）影响：促进欧洲医药事业发展； 改变西方人的日常生活习惯；   茶叶贸易使欧洲资产阶级获得巨大利润；   成为一些殖民国家重要的财政收入；造成欧洲白银大量流入中国；   茶叶贸易的冲突，成为北美殖民地革命的导火线。

（ 3 ）趋势： 19 世纪 30-80 年代，茶叶生产、外销量迅速增长。 19 世纪
90 年代后，茶叶生产、外销量迅速回落。

增长原因：鸦片战争把中国卷入资本主义世界市场；自给自足经济解体，加速农产品商品化；口岸增开、关税降低，促使中外贸易激增。

回落原因：国际市场上印度茶的竞争；中国茶叶生产技术、经营方式落后，苛捐杂税重，成本高；出现假冒伪劣再现等。