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长期以精米为主食而副食又单调的人容易患脚气病是因为膳食中缺少（）A．维生素AB．维生素B1C．维生素B2D．维生素C
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| 长期以精米为主食而副食又单调的人容易患脚气病是因为膳食中缺少（ ） A．维生素A B．维生素B 1 C．维生素B 2 D．维生素C |
▼优质解答
答案和解析
| 依据题中“容易患脚气病”这一提示性信息，结合维生素的功能，可以推断膳食中缺乏维生素B 1 的结论． 故选B |
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