将一个土豆（含有过氧化氢酶）切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中（如图1所示）以探究酶促反应的相关问题．请根据实验现象与数据的分析回

Question

将一个土豆（含有过氧化氢酶）切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中（如图1所示）以探究酶促反应的相关问题．请根据实验现象与数据的分析回答问题：

（1）将一个土豆片为4片时，每隔5分钟收集一次数据，根据数据绘制出如图2曲线图．20分钟后，气体量不再增加的原因是______．
（2）若土豆片为8片时，和上述实验所得的曲线（实线）相比，实验结果的曲线最可能是图3中______图中的虚线．如果要获得更多的气体，在不改变溶液体积的条件下，可采取的方法是______，其结果可用______图中的虚线表示．
（3）为证明过氧化氢酶具有高效性，需在上述实验中增加一个对照组，对照组的针筒中应加入______．
（4）酶是______产生的具有______作用的有机物，其中绝大多数酶是______．

Answer 1

（1）针筒中过氧化氢有限，当实验进行到一定时候，过氧化氢被分解完，气体量也就不再增加．
（2）土豆片由4片改为8片，实质是增加酶浓度，在一定范围内，酶浓度增加，化学反应速率增加，但酶作为催化剂，只能加速化学反应速率，不改变最终生成物量，符合图3中的c曲线．当酶溶液不变，适当增加过氧化氢的浓度可以加速化学反应速率及获得更多的气体，符合图3中的a曲线．
（3）为证明过氧化氢酶具有高效性，自变量为催化剂的种类，需在上述实验中增加一个对照组，对照组的针筒中应加入量相同浓度的过氧化氢溶液和FeCL₃．
（4）酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数为RNA．
故答案为：
（1）溶液中过氧化氢的含量有限
（2）c  增加过氧化氢溶液的浓度  a
（3）等量相同浓度的过氧化氢溶液和FeCL₃
（4）活细胞   催化    蛋白质