化学与我们的生活有着密切的关系．主食馒头菜肴肉炒青椒、紫菜汤饮品豆浆（1）均衡膳食，有利于人体健康，中考期间，妈妈为小芳制定了表中的食谱．紫菜中富含的（填名称或符号

Question

化学与我们的生活有着密切的关系．

主食	馒头
菜肴	肉炒青椒、紫菜汤
饮品	豆浆

（1）均衡膳食，有利于人体健康，中考期间，妈妈为小芳制定了表中的食谱．紫菜中富含的______（填名称或符号）元素可以预防甲状腺肿大．
（2）当前，食品安全问题备受人们关注，下列做法不会危及人体健康的是______（填选项字母不同）
A．甲醛浸泡海产品    B．蒸镘头加小苏打   C．霉变花生压榨食用油
（3）检验一块布料是羊毛织品还是合成纤维织品，下列方法中最简单、可靠的是______．
A．用手摸看光滑程度  B．看布料颜色   C．抽一根丝在火焰上燃烧
（4）下列校园运动设施或器材中，用到合成材料的是______．
A．排球    B．塑胶跑道   C．钢质单杠    D．尼龙跳绳．

Answer 1

（1）人体缺碘会引起甲状腺肿大；故答案为：碳；
（2）A、由于甲醛能和蛋白质反应，使蛋白质分解，破坏蛋白质的结构，使其变质；故A错误；
B、小苏打可以和面粉发酵过程中产生的有机酸反应生成气体，使糕点变得松软和香甜；故B正确；
C、霉变的花生中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素十分耐热，蒸煮不能将其破坏，能损坏人的肝脏，诱发肝癌等症状；故C错误；
故答案为：B；
（3）合成材料包括：塑料、合成纤维和合成橡胶．
A、排球中的内胆是橡胶制作的；故正确；
B、塑胶跑道中的塑料属于合成材料；故正确；
C、钢质单杠是金属材料；故错误；
D、尼龙跳绳中含有合成纤维；故正确；
故答案为：ABD．