小刚家买了一个电磁炉，铭牌如下．小刚对加热效率在95%以上有些怀疑．他用专用的铁锅盛3kg、20℃的自来水，放在电磁炉上．用额定功率Ⅱ挡进行加热10min．水就烧开了，已知水的比热容为

Question

小刚家买了一个电磁炉，铭牌如下．小刚对加热效率在95%以上有些怀疑．他用专用的铁锅盛3kg、20℃的自来水，放在电磁炉上．用额定功率Ⅱ挡进行加热10min．水就烧开了，已知水的比热容为4.2×10³J/（kg•℃），求：
（1）加热过程中水吸收的热量；

额定电压	220V
额定功率I	1000W
额定功率Ⅱ	1800W
加热效率	95%以上

（2）电磁炉的加热效率；
（3）如果用这台电磁炉烧开水，用功率I挡还是用功率Ⅱ挡？为什么？

Answer 1

（1）水吸收的热量：
Q_吸=cm（t-t₀）
=4.2×10³J/（kg•℃）×3kg×（100℃-20℃）
=1.008×10⁶J
（2）消耗的电能：
W=Pt=1800W×10×60s=1.08×10⁶J，
η=(Q吸)/(W)×100%=(1.008×106J)/(1.08×106J)×100%≈93.3%．
（3）选Ⅱ挡，该挡实际功率大，提供相同的能量用的时间少，损失的能量少，转化的内能多．
答：（1）水吸收的热量3.36×10⁵J；
（2）电热壶的效率70%；
（3）选Ⅱ挡，该挡实际功率大，提供相同的能量用的时间少，损失的能量少，转化的内能多．