（2009•潮州一模）通常把白菜腌成咸菜需要几天时间，而把白菜炒成熟菜，使之具有相同的咸味，只需几分钟，造成这种差别的主要原因是．俗话说：“破镜不能重圆“．这是因为镜破

Question

（2009•潮州一模）通常把白菜腌成咸菜需要几天时间，而把白菜炒成熟菜，使之具有相同的咸味，只需几分钟，造成这种差别的主要原因是______．俗话说：“破镜不能重圆“．这是因为镜破处分子间的距离都______（填“大于““小于““等于“）分子直径的10倍以上，分子间相互吸引的作用微乎其微．在墙壁与外界无热传递的封闭房间里，夏天为了降低温度同时打开电冰箱和电风扇，二电器工作较长时间后，房内的气温将______．（填“升高”“降低”或“不变”）

Answer 1

把白菜腌成咸菜需要几天时间，而把白菜炒成熟菜，使之具有相同的咸味，只需几分钟，造成这种差别的主要原因是：炒菜时温度高，分子热运动激烈；
“破镜不能重圆“．这是因为镜破处分子间的距离都大于分子直径的10倍以上，分子间相互吸引的作用微乎其微．夏天为了降低温度同时打开电冰箱和电风扇，二电器工作较长时间后，房内的气温将升高，因为要消耗电能．
故答案为：炒菜时温度高，分子热运动激烈；    大于     升高