羧甲基纤维素钠（CMC）是常用的食品添加剂，不能被人体消化吸收，因此通常被认为是安全的食品添加剂．研究者用含1.0%CMC无菌水作为饮用水，连续饲喂实验小鼠12周，测定小鼠体重，结果

Question

羧甲基纤维素钠（CMC）是常用的食品添加剂，不能被人体消化吸收，因此通常被认为是安全的食品添加剂．研究者用含1.0%CMC无菌水作为饮用水，连续饲喂实验小鼠12周，测定小鼠体重，结果如图1、图2所示．

（1）图1所示实验中的对照处理是___．图1结果显示，食用CMC能够___．综合图1、图2结果，通过比较___，说明CMC的这种作用依赖于小鼠消化道内的各种微生物．
（2）有人提出：小鼠摄入的CMC改变了其肠道内各种微生物的比例．为检验上述推测，研究者设计了如下实验：
①搜集___（填图中分组编号）小鼠粪便制成悬浮液涂布于___上（填下列选项前的序号）．
a．以CMC为碳源的液体培养基   b．全营养液体培养基
c．以CMC为碳源的固体培养基         d．全营养固体培养基
②接种后置于___（填“无氧”或“有氧”）条件下培养，通过观察___以初步鉴定小鼠消化道中的微生物类群．
③统计比较___，以确定推测是否成立．
（3）为进一步研究“小鼠体重变化是否由CMC引起的小鼠消化道内各种微生物比例改变所致”，研究者设计了粪便移植实验，并检测了被移植小鼠体重的变化．请将下列选项填入下表中（选填选项前的符号），完成实验方案．

组别	被移植小鼠	提供粪便小鼠	饮用水
实验组	___	___	___
对照组	无菌小鼠	___	同上

a．普通小鼠                    b．无菌小鼠
c．饲喂含CMC无菌水12周的普通小鼠   d．饲喂无菌水12周的普通小鼠
e．含1.0%CMC的无菌水           f．无菌水（不含CMC）

Answer 1

（1）该实验的自变量为饮用水中是否含有CMC，实验组饲喂含有CMC的无菌水，则对照处理是饲喂不含CMC的无菌水．图1结果显示，食用CMC能够使小鼠体重增加．综合图1、图2结果，通过比较A、B组体重差值与C、D组体重差值，可以看出在普通环境中差值较大，在无菌环境中几乎无差值，这说明CMC的这种作用依赖于小鼠消化道内的各种微生物．
（2）①该实验的目的是探究小鼠摄入的CMC是否改变了其肠道内各种微生物的比例．因此应该搜集生存在普通环境中的A、B小鼠粪便制成悬浮液涂布于全营养固体培养基上．
②人体消化道中缺氧，因此接种后应该置于无氧条件下培养，通过观察菌落以初步鉴定小鼠消化道中的微生物类群．
③统计比较不同类群微生物的数量及比例，以确定推测是否成立．
（3）该实验的目的是研究“小鼠体重变化是否由CMC引起的小鼠消化道内各种微生物比例改变所致”，根据对照原则和单一变量原则（无菌水中是否含有CMC）可设计以下粪便移植实验：

组别	被移植小鼠	提供粪便小鼠	饮用水
实验组	无菌小鼠	饲喂含CMC无菌水12周的普通小鼠	无菌水（不含CMC）
对照组	无菌小鼠	饲喂无菌水12周的普通小鼠	同上

故答案为：
（1）饲喂不含CMC的无菌水               使小鼠体重增加        A、B组体重差值与C、D组体重差值
（2）①A、B     d
②无氧      菌落
③不同类群微生物的数量及比例
（3）

组别	被移植小鼠	提供粪便小鼠	饮用水
实验组	b	c	f
对照组		d