请用化学方程式表示下列有关反应的原理．①未成熟的水果大多有涩味，这是因为水果里含有鞣酸．脱涩的方法之一是：先用少量的水将生石灰（CaO）转化成熟石灰，该变化的化学方程式是

Question

请用化学方程式表示下列有关反应的原理．
①未成熟的水果大多有涩味，这是因为水果里含有鞣酸．脱涩的方法之一是：先用少量的水将生石灰（CaO）转化成熟石灰，该变化的化学方程式是___，然后把它用清水稀释，取上层清液，浸泡水果5至6天即可除去涩味．
②服用含有氢氧化铝的药物可缓解胃酸（极稀的盐酸）过多引起的病痛．其治疗的化学反应原理为___．
③石灰乳粉刷过的墙壁日久会变白变硬，其变化的原理是___．
④焊接前常用稀盐酸除去铁制品表面的铁锈，其反应的原理是___．

Answer 1

①氧化钙和水反应的化学方程式为：CaO+H₂O═Ca（OH）₂；
②稀盐酸和氢氧化铝反应的化学方程式为：3HCl+Al（OH）₃═AlCl₃+3H₂O；
③二氧化碳和氢氧化钙反应的化学方程式为：CO₂+Ca（OH）₂═CaCO₃+H₂O；
④氧化铁和稀盐酸反应的化学方程式为：Fe₂O₃+6HCl═2FeCl₃+3H₂O．
故填：CaO+H₂O═Ca（OH）₂；3HCl+Al（OH）₃═AlCl₃+3H₂O；CO₂+Ca（OH）₂═CaCO₃+H₂O；Fe₂O₃+6HCl═2FeCl₃+3H₂O．