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以莽草酸为原料,经多步反应可制取对羟基苯甲酸.莽草酸、对羟基苯甲酸的结构简式如图.下列说法正确的是()A.莽草酸、对羟基苯甲酸都属于芳香族化合物B.1mol莽草酸与NaOH溶液

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以莽草酸为原料,经多步反应可制取对羟基苯甲酸.莽草酸、对羟基苯甲酸的结构简式如图.下列说法正确的是(  )
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A. 莽草酸、对羟基苯甲酸都属于芳香族化合物

B. 1mol莽草酸与NaOH溶液反应,最多消耗4 mol NaOH

C. 利用FeCl3溶液可鉴别莽草酸和对羟基苯甲酸

D. 对羟基苯甲酸较稳定,在空气中不易被氧化

▼优质解答
答案和解析
A.莽草酸不含苯环,则不属于芳香族化合物,故A错误;
B.莽草酸中只有羧基与氢氧化钠溶液反应,则1mol莽草酸与NaOH溶液反应,最多消耗1mol NaOH,故B错误;
C.对羟基苯甲酸含有酚羟基,可用氯化铁鉴别,故C正确;
D.对羟基苯甲酸含有酚羟基,酚羟基易被氧化而变质,故D错误.
故选C.
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