美赞臣的液体奶可以直接放在热水里捂吗

Question

美赞臣的液体奶可以直接放在热水里捂吗

Answer 1

可以.
如果是婴幼儿奶粉,建议水温不要超过40度,以免破坏营养物质.
在牛奶的收集和运输过程中,难免会受到微生物的污染.按食品卫生法的规定,每毫升特级牛奶含菌量不超过5000个,甲级牛奶介于5000个到10000个之间.也就是说,每袋225毫升的特级牛奶中,含菌量可达100万个之多,每袋甲级牛奶中含菌量更在100万到200万之间.虽然其中大部分是非致病菌,但实际上难免鱼龙混杂,会含有少量致病菌.
对于液态奶,一般生产过程中要对原料乳要进行巴氏消毒(65℃历时30分钟),能杀灭绝大多数致病菌,但偶尔也会有少数细菌未被杀灭,这些“漏网分子”将会利用牛奶的丰富营养,不断发展壮大.实验证明,在0℃的环境下,原料乳能保质48小时,5℃为36小时,10℃为24小时,20℃时仅为6小时.因此在购买牛奶时要注意,如果有“超高温”字样的牛奶可放心饮用,不必加热；而其他牛奶最好加热后再喝.