欲分离筛选出能分泌脂肪酶的细菌，应选择下列固体培养基（仅列出碳氮源）中的（）A.蛋白胨、柠檬酸铁铵B.橄榄油、硫酸铵C.乳糖、酵母膏D.葡萄糖、蛋白胨

Question

欲分离筛选出能分泌脂肪酶的细菌，应选择下列固体培养基（仅列出碳氮源）中的（　　）

A. 蛋白胨、柠檬酸铁铵

B. 橄榄油、硫酸铵

C. 乳糖、酵母膏

D. 葡萄糖、蛋白胨

Answer 1

A、蛋白胨可以提供氮源和碳源，柠檬酸铁铵可以提供氮源，其他微生物也能在该培养基上生长，没有选择作用，A错误；
B、分离筛选出能分泌脂肪酶的细菌，应该使用以脂质为唯一碳源和特定的氮源的选择培养基，含植物油、硫酸铵的培养基具有选择能分泌脂肪酶的细菌的作用，B正确；
C、分离筛选出能分泌脂肪酶的细菌，应该使用以脂质为唯一碳源和特定的氮源的选择培养基，含乳糖、酵母膏的培养基不具有选择能分泌脂肪酶的细菌的作用，C错误；
D、葡萄糖和蛋白胨分别可以提供碳源和氮源，该培养基没有选择作用，D错误．
故选：B．