水果中含有不同的果酸、其中柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸，柠檬酸的结构式如图所示．则下列关于柠檬酸的叙述中不正确的是（）A.柠檬酸是由碳元素、氢元素、氧元素组成的B.柠

Question

水果中含有不同的果酸、其中柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸，柠檬酸的结构式如图所示．则下列关于柠檬酸的叙述中不正确的是（　　）

A. 柠檬酸是由碳元素、氢元素、氧元素组成的

B. 柠檬酸中碳元素和氧元素的质量比为6：7

C. 一个柠檬酸分子含有6个碳原子、8个氢原子、7个氧原子

D. 一个柠檬酸分子中含有100个质子

Answer 1

由柠檬酸的结构式图，一个柠檬酸分子含有6个碳原子、8个氢原子、7个氧原子，其化学式为：C₆H₈O₇．
A、柠檬酸是由碳元素、氢元素、氧元素组成的，故选项说法正确．
B、柠檬酸中碳元素和氧元素的质量比为（12×6）：（16×7）≠6：7，故选项说法错误．
C、一个柠檬酸分子含有6个碳原子、8个氢原子、7个氧原子，故选项说法正确．
D、1个碳原子中含有6个质子，1个氢原子中含有1个质子，1个氧原子中含有8个质子，则一个柠檬酸分子含有6×6+1×8+7×8=100个质子，故选项说法正确．
故选：B．