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请问一水柠檬酸是表面活性剂么?如果是的话,类似的还能否举出两个来?
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请问一水柠檬酸是表面活性剂么?如果是的话,类似的还能否举出两个来?
▼优质解答
答案和解析
具有亲水基团和疏水基团的物质就是表面活性剂.
柠檬酸是表面活性剂,但疏水基团小了一些,效果不太好.
硬脂酸、软脂酸、十二烷基苯磺酸等都是.
柠檬酸是表面活性剂,但疏水基团小了一些,效果不太好.
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