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“荞麦铪烙面”味美营养,已上《舌尖上的鹰城》栏目,下列用到的食材中富含蛋白质的是()A.荞麦粉B.大葱C.羊肉D.食盐

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“荞麦铪烙面”味美营养,已上《舌尖上的鹰城》栏目,下列用到的食材中富含蛋白质的是(  )

A. 荞麦粉

B. 大葱

C. 羊肉

D. 食盐

▼优质解答
答案和解析
A、荞麦粉中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
B、大葱中富含维生素,故选项错误.
C、羊肉中富含蛋白质,故选项正确.
D、食盐中富含无机盐,故选项错误.
故选:C.
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