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八角茴香中含有一种抗禽流感病毒的重要成分莽草酸,莽草酸是目前世界上被证明对抗禽流感的唯一良方--达菲的原材料.它的结构简式如图,下列关于莽草酸的说法正确的是()A.莽

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八角茴香中含有一种抗禽流感病毒的重要成分莽草酸,莽草酸是目前世界上被证明对抗禽流感的唯一良方--达菲的原材料.它的结构简式如图,下列关于莽草酸的说法正确的是(  )
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A. 莽草酸的分子式为C7H10O5

B. 莽草酸既可发生消去反应,也可被催化氧化生成醛

C. 莽草酸既能与KMnO4溶液反应,也能与FeCl3溶液反应

D. 1mol莽草酸分子能与4molNaOH发生中和反应

▼优质解答
答案和解析
A.由结构简式可知该有机物的分子式为C7H10O,故A正确;
B.该有机物与-OH相连的C上只有1个H,氧化不能生成醛,故B错误;
C.该有机物不含酚-OH,则不能与FeCl3溶液反应,故C错误;
D.该有机物含1个-COOH,具有酸性,则1mol莽草酸分子能与1molNaOH发生中和反应,故D错误;
故选:A.
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