材料一新疆的哈密瓜以甜度大而著称．有人将其引种到山东种植，其果实的甜大大降低．材料二科学家利用航天技术，通过返回式航天器搭载普通（辣）椒的种子，返回地面后再进

Question

【材料一】新疆的哈密瓜以甜度大而著称．有人将其引种到山东种植，其果实的甜大大降低．
【材料二】科学家利用航天技术，通过返回式航天器搭载普通（辣）椒的种子，返回地面后再进行选育，培育成果实个大、肉厚、口感好、产量高的太空椒．
【材料三】科学工作者将一种矮杆（抗倒伏）但不抗锈病的小麦，与另一种高杆（不抗倒伏）但抗锈病的小麦作亲本进行杂交．后代中出现了矮杆抗锈病、矮杆不抗锈病、高杆抗锈病、高杆不抗锈病四种类型，选择矮杆抗锈病类型进行繁殖培育，经若干代后便获得了矮杆抗锈病小麦新品种．
（1）引种到山东种植的哈密瓜，甜度降低，这种变异同矮杆抗锈病小麦的变异不同，前者是___（填“可遗传”或“不可遗传”）的变异，原因是哈密瓜甜度的变异未涉及___的改变．
（2）高产奶牛与矮杆抗锈病小麦培育原理相同，用的是杂交育种原理，材料二中培育太空椒，利用是___育种的原理．
（3）材料三种培育矮杆抗锈病的小麦新品种，将控制矮杆和抗锈病两种性状的___组合在一起，从而培育处矮杆抗锈病的小麦新品种．后代中出现了新类型（例如：高杆不抗锈病）．这种现象叫___（填“遗传”或“变异”）．

Answer 1

（1）哈密瓜在山东种植甜度降低的变异，是环境改变引起，遗传物质没有发生改变，属于不可遗传的变异；而矮秆抗锈病的小麦、太空椒的变异相比，是遗传物质改变引起的变异，属于可遗传的变异．
（2）矮秆抗锈病小麦新品种和高产奶牛的培育是利用了杂交育种，而太空椒的培育原理是利用太空环境诱变育种．
（3）矮秆抗锈病小麦新品种的培育是利用了杂交育种，将控制矮杆和抗锈病两种性状的基因组合在一起，从而培育出矮杆抗锈病的小麦新品种．杂交后代中出现了矮秆抗锈病、高秆不抗锈病类型，这种现象叫变异．
故答案为：（1）不可遗传；遗传物质　　
（2）诱变　　
（3）基因；变异