化学与生活密切相关，请利用所学知识回答下列问题：（1）秋葵是一种大众喜爱的食材，含有蛋白质、维生素、纤维素和丰富的铁、锌、钙等元素，其中：①不属于人体所需微量元素的是

Question

化学与生活密切相关，请利用所学知识回答下列问题：

（1）秋葵是一种大众喜爱的食材，含有蛋白质、维生素、纤维素和丰富的铁、锌、钙等元素，其中：
①不属于人体所需微量元素的是___（填写元素符号）．
②不能为人体提供能量的有机高分子化合物是___．
③从营养膳食的角度考虑，午餐若食用肉丝炒秋葵，应搭配富含___ 的食物一起食用．
（2）家用铁锅洗刷后未晾干，放置一段时间后出现红棕色锈斑，其主要原因是铁与___共同作用的结果，写出防止铁制品生锈的一种方法___．在化学实验室利用化学变化可以除去铁锈，其化学方程式是___．

Answer 1

（1）①钙元素是人体所需的常量元素，故填：Ca； 
②纤维素不能提供能量，故填：纤维素； 
③秋葵中含有蛋白质、维生素、纤维素和丰富的铁、锌、钙等元素，缺少的是糖类物质，故搭配含淀粉的食物，故填：淀粉；
（2）铁在与水和氧气并存时易生锈，防止铁生锈需要在金属制品表面刷漆，盐酸能与氧化铁反应生成氯化铁和水，可以用于清除铁锈，故填：氧气和水，刷漆，Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O．