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葱汁写密信,是发生什么化学反应?
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葱汁写密信,是发生什么化学反应?
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答案和解析
没有发生任何化学变化,葱汁中存在的葱油不溶于水,少量书写在纸面上难以发现,浸水后水分在存在油脂的纸面渗透较慢因而显示.用火烘烤也可以使植物胶状物质比纸容易烧焦而显示字迹.
其实不止是葱汁,其它植物的汁液也因为存在不同的生物酶/淀粉/胶质而具有同样的功能.
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