早教吧作业答案频道 -->其他-->
煮热的牛肉汤为什么会凝结起来我喝牛肉汤时不小心把汤汁弄到了桌面上过了一会儿牛肉汤竟然结了起来变得像“膏”一样很浓而且凝结得很快
题目详情
煮热的牛肉汤为什么会凝结起来
我喝牛肉汤时不小心把汤汁弄到了桌面上 过了一会儿 牛肉汤竟然结了起来 变得像“膏”一样 很浓 而且凝结得很快
我喝牛肉汤时不小心把汤汁弄到了桌面上 过了一会儿 牛肉汤竟然结了起来 变得像“膏”一样 很浓 而且凝结得很快
▼优质解答
答案和解析
很多肉中都含有胶原纤维,熬煮后释放到汤中,晾凉后凝结成膏状,俗称“冻”,如我们吃的皮冻、鱼冻等
看了 煮热的牛肉汤为什么会凝结起来...的网友还看了以下：
英文翻译.谢.“我昨晚把苦瓜用榨汁机榨成了汁,此外,还弄出了许多苦瓜渣子.” 2020-03-30 …
地震时的裂痕现在怎么样了记得当时公路地裂,很多车掉下去了,这样的口子应在在震区很多吧, 2020-04-25 …
桔子是橘子一种水果吗,桔子和橙子、广柑还有柚子是同种科植物吗它们各有怎样的营养价值以及怎样的营养差 2020-05-14 …
在地球枯竭的时候,人类难道能移居到别的星球吗?改成陈述句!树汁流经树干,就像血液流进我们的血管一样 2020-05-20 …
假如人类能够万寿无疆会怎样,地球会不会逼爆了,我们会不会很穷了,地球会不会资源不够了,环境会不会很 2020-06-04 …
后来的研究发现,葡萄果皮上有微生物,在其榨汁的过程中微生物进入了汁液,请你仍用上述汁液做材料设计一 2020-06-08 …
刚看到的200分问题我给重发了结果发现我更彪看到那人答对了我给玩分答案变这样了谁给我解释下500毫 2020-07-06 …
英语翻译亲爱的朋友你好吗很高兴收到你的邮件.你的生意怎样了?cathy好吗?我很想念你们.我现在有了 2020-11-22 …
用3dmax怎么做出一个螺旋状的物体,像麻绳那种.应为学了很久了,3D都忘记了.老师说用放样很容易做 2020-12-30 …
教室后面有一块斑斑点点的大黑板,也不知道用了多少年了,老师建议把它修整一下,我们都很赞同.汁,找刷子 2021-01-12 …