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小文在做“开水煮白菜”这道菜的过程中，有以下分析，其中正确的是A．放一点盐，汤就有了咸味，说明分子只在液体中运动B．菜做好起锅时，清香扑鼻，说明分子只在高温下运
题目详情
| 小文在做“开水煮白菜”这道菜的过程中，有以下分析，其中正确的是
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▼优质解答
答案和解析
| Ｃ |
| 分子永不停息的做无规则的运动，故AB是错误的。炒菜时加热，故白菜的内能增加是通过热传递的方式实现的，C是正确的；D错误。 |
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