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植物的花、果、茎、叶中大都含有色素,这些色素在酸性溶液或碱性溶液中会显示不同的颜色,有的可以作为酸碱指示剂.现取三种花瓣,分别放在研钵中,加入酒精研磨.各取少许,用稀

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植物的花、果、茎、叶中大都含有色素,这些色素在酸性溶液或碱性溶液中会显示不同的颜色,有的可以作为酸碱指示剂.现取三种花瓣,分别放在研钵中,加入酒精研磨.各取少许,用稀酸或稀碱检验,结果如下:
花的种类 花汁在酒精中的颜色 花汁在稀酸中的颜色 花汁在稀碱中的颜色
玫瑰 粉红 粉红 绿色
万寿菊 黄色 黄色 黄色
大红花 粉红 橙色 绿色
请回答:
(1)不能用做酸碱指示剂的是______.
(2)已知苹果的近似pH为2.9~3.3,将大红花汁滴入苹果汁中,呈现的颜色是______色.
▼优质解答
答案和解析
(1)从图表中可以看出,玫瑰与大红花遇酸和碱后,颜色都会发生变化,只有万寿菊的颜色遇酸碱后不发生变化.所以万寿菊不能用作酸碱指示剂.
故答案为:万寿菊;
(2)苹果的pH为2.9~3.3,显酸性.又因为大红花遇稀酸呈橙色,所以将大红花汁滴入苹果汁中,呈现的颜色是橙色.
故答案为:橙.
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