（2013•青岛二模）下列有关实验的说法中正确的是（）A．“观察细胞质壁分离和复原”实验中，可用洋葱根尖分生区细胞代替表皮细胞B．盐酸在“观察植物细胞有丝分裂”和“低温诱

Question

（2013•青岛二模）下列有关实验的说法中正确的是（　　）

A．“观察细胞质壁分离和复原”实验中，可用洋葱根尖分生区细胞代替表皮细胞
B．盐酸在“观察植物细胞有丝分裂”和“低温诱导植物染色体数目变化”中作用相同
C．鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液与鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液完全相同，但用法和用量均不相同
D．用溴麝香草酚蓝水溶液可以检测酵母茵无氧呼吸是否产生酒精

Answer 1

A、洋葱根尖分生区细胞不成熟，没有液泡，不会发生质壁分离，故A错误；
B、盐酸在“观察植物细胞有丝分裂”和“低温诱导植物染色体数目变化”中作用相同，都是解离使细胞分散开来，故B正确；
C、斐林试剂的甲液是质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液，乙液是质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液，鉴定还原糖时，要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且现配现用；双缩脲试剂的A液是质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液，B液是质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液，鉴定蛋白质时，要先加甲液后再加入乙液．故C错误；
D、用溴麝香草酚蓝水溶液可以检测酵母茵无氧呼吸是否产生二氧化碳，酒精用酸性的重铬酸钾溶液鉴定，故D错误．
故选：B．