冬天（节选）文／汪曾祺①南方的冬天比北方难受，屋里不生火。晚上脱了棉衣，钻进冰凉的被窝里，早起，穿上冰凉的棉袄棉裤，真冷。②放了寒假，就可以睡

Question

冬天（节选）

文／汪曾祺

　　①南方的冬天比北方难受，屋里不生火。晚上脱了棉衣，钻进冰凉的被窝里，早起，穿上冰凉的棉袄棉裤，真冷。

　　②放了寒假，就可以睡懒觉。棉衣在铜炉子上烘过了，起来就不是很困难了。尤其是，棉鞋烘得热热的，穿进去真是舒服。

　　③冬天吃的菜，有乌青菜、冻豆腐、咸菜汤。乌青菜塌棵，平贴地面，江南谓之“塌苦菜”，此菜味微苦。我的祖母在后园辟小片地，种乌青菜，经霜，菜叶边缘作紫红色，味道苦中泛甜。乌青菜与“蟹油”同煮，滋味难比。“蟹油”是以大螃蟹煮熟剔肉，加猪油“炼”成的，放在大海碗里，凝成蟹冻，久贮不坏，可吃一冬。豆腐冻后，不知道为什么是蜂窝状。化开，切小块，与鲜肉、咸肉、牛肉、海米或咸菜同煮，无不佳。冻豆腐宜放辣椒、青蒜。我们那里过去没有北方的大白菜，只有“青菜”。大白菜是从山东运来的，美其名曰“黄芽菜”，很贵。“青菜”似油菜而大，高二尺，是一年四季都有的，家家都吃的菜。咸菜即是用青菜腌的。阴天下雪，喝咸菜汤。

　　④冬天的游戏：踢毽子，抓子儿，下“逍遥”。“逍遥”是在一张正方的白纸上，木版印出螺旋的双道，两道之间印出八仙、马、兔子、鲤鱼、虾……每样都是两个，错落排列，不依次序。玩的时候各执铜钱或象棋子为子儿，掷骰子，如果骰子是五点，自“起马”处数起，向前走五步，是兔子，则可向内圈寻找另一个兔子，以子儿押在上面。下一轮开始，自里圈兔子处数起，如是六点，进六步，也许是铁拐李，就寻另一个铁拐李，把子儿押在那个铁拐李上。如果数至里圈的什么图上，则到外圈去找，退回来。点数够了，子儿能进终点（终点是一座宫殿式的房子，不知是月宫还是龙门），就算赢了。次后进入的为“二家”“三家”。“逍遥”两个人玩也可以，三个四个人玩也可以。不知道为什么叫做“逍遥”。

　　⑤早起一睁眼，窗户纸上亮晃晃的，下雪了！雪天，到后园去折腊梅花、摘天竺果。明黄色的腊梅、鲜红的天竺果，白雪，生机盎然。腊梅开得很长，天竺果尤为耐久，插在胆瓶里，可经半个月。

　　⑥舂粉子。有一家邻居，有一架碓（ du@ ，舂米用的石臼）。这架碓平常不大有人用，只在冬天由附近的一二十家轮流借用。碓屋很小，除了一架碓，只有一些筛子、箩。踩碓很好玩，用脚一踏，吱扭一声，碓嘴扬了起来，嘭的一声，落在碓窝里。粉子舂好了，可以蒸糕，做“年烧饼”，搓圆子（即汤团）。舂粉子，就快过年了。

（摘自《读者》2008 年第 3 期）

1 ．阅读上文，说说作者分别从哪几个方面描绘了南方冬天特有的民俗风情。 ____________________________________________________

2 ．前两个自然段运用了怎样的写作手法？有什么作用？

____________________________________________________

3 ．概括说明第③段的主要内容。

____________________________________________________

4 ．第④段中，作者提到了三种游戏，为什么只对“下‘逍遥’”进行了详细的解释，而对前两种只字未提？

____________________________________________________

5 ．孩子们做游戏、折腊梅花、踩碓等，表现了他们怎样的性格特点？

____________________________________________________

Answer 1

答案：
解析：
　　1．分别从冬天取暖的方式、吃的菜、玩的游戏和舂粉子等方面进行描绘。 　　2．对比，鲜明地突出了棉衣棉鞋在铜炉烘过后温暖、舒适的感觉。 　　3．分别介绍了几种菜的做法、吃法等。 　　4．原因有二：（1）前两种游戏为人们所熟知；（2）下“逍遥”留给作者的印象最为深刻。 　　5．示例：活泼烂漫、喜欢玩乐嬉戏等等。