下列家庭验中不涉及化学变化的是（）A.用熟苹果催熟青香蕉B.用少量食醋除去水壶中的水垢C.用糯米、酒曲和水制甜酒酿D.用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐

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下列家庭验中不涉及化学变化的是（　　）
A. 用熟苹果催熟青香蕉
B. 用少量食醋除去水壶中的水垢
C. 用糯米、酒曲和水制甜酒酿
D. 用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐

▼优质解答

答案和解析

A．熟苹果会释放乙烯，具有催熟效果！但乙烯只作为催化剂，不参与化学变化，发生化学变化的是淀粉，香蕉中淀粉在乙烯的催化作用下会生成果糖和葡萄糖，发生化学变化，故A不选；
B．食醋呈酸性，可与水垢中的碳酸钙和氢氧化镁反应，为化学变化，故B不选；
C．糯米在酒曲的催化作用下生成乙醇，发生化学变化，故C不选；
D．用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐，为胶体的渗析过程，没有发生化学变化，故D选．
故选D．

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