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生活中遇到的某些现实问题,常常涉及化学知识,下列叙述不正确的()A.鱼虾放置时间过久,会产生令人不愉快的腥臭气味,应当用水冲洗,并在烹调时加入少量食醋B.“酸可以除锈

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生活中遇到的某些现实问题,常常涉及化学知识,下列叙述不正确的(  )

A. 鱼虾放置时间过久,会产生令人不愉快的腥臭气味,应当用水冲洗,并在烹调时加入少量食醋

B. “酸可以除锈”“洗涤剂可以去油”都是发生了化学反应

C. 被蜂蚁蛰咬会感到疼痛难忍,这是蜂蚁咬人的皮肤时将甲酸注入人体的缘故,此时,若能涂抹稀氨水或碳酸氢钠溶液,可以减轻疼痛

D. 苯酚溶液可用于环境消毒,医用酒精可用于皮肤消毒,其原因均在于可以使蛋白质发生变性

▼优质解答
答案和解析
A、发出鱼腥味的物质是胺类化合物,蛋白质水解生成氨基酸,氨基酸经脱羧作用产生二氧化碳和胺,烹调时加入少量食醋是为了中和,生成醋酸铵,盐没有特殊的气味,故A正确;B、酸除锈是酸和铁锈反应生成盐,属于化学变...
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