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韭黄与蒜黄为什么是黄色的,
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韭黄与蒜黄为什么是黄色的,
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蒜黄是在不见阳光的环境下生长的,没有进行光合作用的必要,所以没有叶绿素,而叶子本身又含有本身就是黄色的叶黄素和胡萝卜素,所以蒜黄和韭黄就成黄色
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