生活中的一些问题常涉及化学知识．下列叙述中，正确的是（）A.甲型H1N1流感病毒是一种油脂B.我们所吃的豆腐中主要含有蛋白质C.棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素D.糯米中的淀
生活中的一些问题常涉及化学知识．下列叙述中，正确的是（ ）
A. 甲型H1N1流感病毒是一种油脂
B. 我们所吃的豆腐中主要含有蛋白质
C. 棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素
D. 糯米中的淀粉一经发生水解反应就酿造成酒
B．豆腐中主要含有蛋白质，故B正确；
C．棉花的成分是纤维素，蚕丝的成分是蛋白质，故C错误；
D．淀粉水解的产物可能有麦芽糖、葡萄糖，当水解为葡萄糖后，葡萄糖可能发酵为酒精或者乳酸，才酿成酒，故D错误．
故选B．
下列化学试剂在实验中的作用不同的是（）A.酒精在“微生物培养”和“检测生物组织中的脂肪”中的作用B 2020-05-13 …
下列关于油脂的叙述中不正确的是[]A．油脂属于酯类B．天然油脂没有固定的熔点、沸点C．油脂是高级脂 2020-05-15 …
血液中的脂质称为血脂，它的主要成分是胆固醇、甘油三酯、磷脂和游离脂肪酸。它们在血液中都与蛋白质结合 2020-06-09 …
关于营养膳食的题目单选1膳食中脂肪主要来源于A烹调用油脂及动物性食品中的脂肪B玉米C大豆D花生E肉 2020-07-01 …
关于脂质与脂类.在高中课本中脂质可以分为：1.脂肪2.类脂3.固醇而在大学课本中,脂质=脂类,脂类 2020-07-04 …
下列关于细胞中油脂的作用，叙述正确的是（）A.油脂控制生物遗传B.油脂只含C、H、O三种元素C.植 2020-07-06 …
脂质在细胞中具有重要的作用，下列关于细胞中脂质的描述，错误的是（）A．细胞中的脂质包括脂肪、磷脂和 2020-07-12 …
下列说法不正确的是（）A．油脂水解都可以产生甘油（丙三醇）B．鉴别织物成分是真丝还是人造丝：用灼烧的 2020-11-22 …
下列说法正确的是（）A.淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物B.植物油的主要成分是高级脂肪酸C. 2020-12-02 …
下列关于油、脂肪、矿物油的说法中，不正确的是()A．油是不饱和高级脂肪酸的单甘油酯，是纯净物B．脂肪 2020-12-02 …