（2004•仙桃）（1）1854年5月30日，英国战舰“欧罗巴”按照作战命令开始了远涉重洋的远航．它的船舱里结结实实地装满了供战马吃的草料，两个多月后，船舱突然冒出熊熊大火，大火迅速

Question

（2004•仙桃）（1）1854年5月30日，英国战舰“欧罗巴”按照作战命令开始了远涉重洋的远航．它的船舱里结结实实地装满了供战马吃的草料，两个多月后，船舱突然冒出熊熊大火，大火迅速吞没了整艘战舰，片刻之间战舰便葬身海底，全舰官兵、战马无一生还．事后，化学家们根据军事保安部门提供的材料，准确地找到了“纵火犯”--草料．请你作为一个化学家对草料成为”纵火犯”的原因进行分析．列举出用以解释其原因的主要概念______、______．（写出其中两个即可）
（2）世界卫生组织1989年正式将铝确定为食品污染物而加以控制．铝的有毒形态是Al³⁺，家庭使用铝制炊具（铝锅、铝铲、铝勺等）时，应注意______．

Answer 1

（1）船舱内通风不好，草料因缓慢氧化积累的热量不能得到及时散失，温度升高，会使草料着火．
（2）铝是活泼性较强的金属，能和酸反应生成铝盐，铝盐溶于水会电离出有毒的Al³⁺，故要避免铝制炊具和酸性物质接触．
答：（1）缓慢氧化；自燃．
（2）尽量避免铝制炊具与酸性物质接触或不能长时间用铝锅盛装酸性食物．