某些植物的叶中，如菠菜、鸢尾等的叶中含有丰富的还原糖，但这些植物的叶子不宜做检测还原糖的实验材料，原因是（）A.这些植物的叶子不易磨碎B.在研磨时叶中的还原糖会被破
某些植物的叶中，如菠菜、鸢尾等的叶中含有丰富的还原糖，但这些植物的叶子不宜做检测还原糖的实验材料，原因是（ ）
A. 这些植物的叶子不易磨碎
B. 在研磨时叶中的还原糖会被破坏
C. 叶片中的色素颜色较深，掩盖了发生的颜色反应
D. 叶中的糖均为淀粉
故选：C．
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