种子的萌发需要适宜的水分、温度和氧气等条件．（1）水分在种子萌发过程中的主要作用有、等．（2）不同温度条件下，致使种子的不同，其萌发的速率也不同．（3）花生种子萌发

Question

种子的萌发需要适宜的水分、温度和氧气等条件．
（1）水分在种子萌发过程中的主要作用有___、___等．
（2）不同温度条件下，致使种子的___不同，其萌发的速率也不同．
（3）花生种子萌发时的耗氧量___（答“大于”或“小于”）等质量的水稻种子，原因是___．
（4）如果萌发过程缺氧，将导致种子萌发过程受阻甚至死亡，原因是___．

Answer 1

（1）水分在种子萌发过程中的主要作用有作为溶剂、参与化学反应、运送营养物质和代谢废物等．
（2）不同温度条件下，致使种子的酶活性和呼吸强度不同，其萌发的速率也不同．
（3）花生种子脂肪含量相对高，氢的含量高，氧的含量相对低，因此和水稻种子比较，花生种子萌发时的耗氧量大于等质量的水稻种子．
（4）如果萌发过程缺氧，种子进行无氧呼吸时产生的能量少（不能满足生命活动需要），产生的酒精对细胞有毒害作用，这将导致种子萌发过程受阻甚至死亡．
故答案为：
（1）作为溶剂、参与化学反应等
（2）酶活性和呼吸强度
（3）大于   花生种子脂肪含量相对高，氢的含量高，氧的含量相对低（水稻种子中糖类含量相对多，氧的含量相对高，氢的含量低）
（4）种子进行无氧呼吸时产生的能量少（不能满足生命活动需要），产生的酒精对细胞有毒害作用