实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如下图，有关叙述正确的是（）A.选用花生检验细胞中有脂肪存在时可以使用显微镜B.相同质量的三种种子萌发时需要的

Question

实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如下图，有关叙述正确的是（　　）

A. 选用花生检验细胞中有脂肪存在时可以使用显微镜

B. 相同质量的三种种子萌发时需要的O₂量基本相同

C. 向小麦种子研磨滤液中加入斐林试剂，会呈现砖红色沉淀

D. 用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质加热呈蓝色

Answer 1

A、检测细胞中有脂肪的存在时，要用花生子叶切片，制作装片，因此需要使用显微镜观察，A正确；
B、相同质量的三种种子萌发时需要的O₂量不相同，其中花生种子中脂肪含量最高，其氧化分解时消耗的氧气最多，B错误；
C、小麦中含量最多的化合物是淀粉，淀粉不是还原糖，且斐林试剂使用时需要水浴加热，因此向小麦种子研磨滤液中加入斐林试剂，不会呈现砖红色沉淀，C错误；
D、用双缩脲试剂检验大豆组织样液中的蛋白质时，不需要加热，D错误．
故选：A．