高压锅如果不放水会怎样（物理题）高压锅如果不放水是否会爆炸?请用物理的思维考虑后再回答.给点提示：高压锅的工作原理是让水沸腾后气化为气体后原体积增大，从而产生高压，那么

Question

高压锅如果不放水会怎样（物理题）
高压锅如果不放水是否会爆炸?请用物理的思维考虑后再回答.
给点提示：高压锅的工作原理是让水沸腾后气化为气体后原体积增大，从而产生高压，那么如果不放水的话会产生高压吗？
本题也可理解为，是放了水的高压煲安全还是不放水的高压锅安全，从压力角度上来讲

Answer 1

高压锅如果不放水就只有空气,根据
P*V=nRT
压强于温度成正比,正常室温在300K,P为一个大气压,
要达到2个大气压,则至少温度达到600K,即330多度,这对于做饭的炉子来说是很难实现.2000W的电磁炉能达到的温度要小于300度,另一方面,加热的物体会放出热辐射,从而带走热能.而2个大气压对于好一点的高压锅并不是太大的问题.
此外,高压锅一般超过一定的高压后都会通过特定的减压阀放气.所以,爆炸是不会发生的.