（2014•奉贤区二模）BHT是一种常用的食品抗氧化剂，从出发合成BHT的方法有如图两种．下列说法错误的是（）A．两种方法的反应类型都是加成反应B．BHT在水中的溶解度小于苯酚C．BHT与

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（2014•奉贤区二模）BHT是一种常用的食品抗氧化剂，从

出发合成BHT的方法有如图两种．下列说法错误的是（　　）

A．两种方法的反应类型都是加成反应
B．BHT在水中的溶解度小于苯酚
C．BHT与

都能使酸性KMnO₄褪色
D．从绿色化学角度分析方法一优于方法二

▼优质解答

答案和解析

A．方法一为加成反应，而方法二中酚-OH的邻位H被叔丁基取代，为取代反应，故A错误；
B．BHT中含有的憎水基烃基比苯酚多，所以在水中的溶解度小于苯酚，故B正确；
C．BHT和

中都会有酚羟基，都能够被酸性高锰酸钾溶液氧化二使酸性KMnO₄褪色，故C正确；
D．反应一通过加成反应生成BHT，原子利用率为100%，而反应二为取代反应，原子利用率不是100%，所以从绿色化学角度分析方法一优于方法二，故D正确；
故选A．

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