早教吧作业答案频道 -->语文-->
用泡菜坛子泡泡菜时一定要盖好盖子并要在坛沿中加水，这是因为（）A.可防止空气中细菌进入坛内B.可防止坛中进入过多的空气C.可防止坛内水分蒸发减少D.泡菜坛中的乳酸菌需要
题目详情
用泡菜坛子泡泡菜时一定要盖好盖子并要在坛沿中加水，这是因为（ ）
A. 可防止空气中细菌进入坛内
B. 可防止坛中进入过多的空气
C. 可防止坛内水分蒸发减少
D. 泡菜坛中的乳酸菌需要避光生存
▼优质解答
答案和解析
制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味，乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，以避免外界空气的进入，否则如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的活动，影响泡菜的质量．
故选：B
故选：B
看了 用泡菜坛子泡泡菜时一定要盖好...的网友还看了以下：
会计从业资格证书的年检即年度检查证明制度,一般一年进行一次.对还是错?错要说明原因.帮忙看看这判断题 2020-03-30 …
清朝前期阻碍资本主义萌芽发展的因素最主要的是!A、重农抑商思想严重B闭关锁国的政C、国内市场相对狭 2020-04-25 …
影响PCR扩增结果的因素请问影响PCR扩增结果好坏的因素有哪些,最重要的因素又是什么呢?可能我问的 2020-05-17 …
在寿险中,( )因素是测算费率最为主要的因素。 A. 职业B. 性别C. 年龄D. 财务状况 2020-05-22 …
在寿险中,( )因素是测算费率最为主要的因素。 A.职业B.性别C.年龄D. 2020-05-22 …
在寿险中,( )因素是测算费率最为主要的因素。 A.职业B.性别C.年龄D.财务状况 2020-05-22 …
27 】.在企业信息系统开发中,有许多因素可能导致系统开发失败,其中最主要的因素一般是A .经济因素 2020-05-23 …
在企业信息系统开发中,有许多因素可能导致开发失败,其中最主要的因素一般是A.经济因素B.技术因素 2020-05-24 …
一位同事问您,在为网络上的主机分配TCP／IP地址时,最重要的因素是什么他对影响子网掩码的因素特点感 2020-05-31 …
斯帕拉捷通过多次试验终于揭开了蝙蝠飞行的秘密.与很多科学家的实验一样,其成功受很多因素影响.你认为 2020-06-25 …