下列有关生物技术与实践的叙述，不正确的是（）A．用双缩脲试剂检测某组织样液中是否含有蛋白质B．用龙胆紫染液染色以观察根尖细胞的有丝分裂C．制作泡菜时密封坛口的目的是促

Question

下列有关生物技术与实践的叙述，不正确的是（　　）

A．用双缩脲试剂检测某组织样液中是否含有蛋白质
B．用龙胆紫染液染色以观察根尖细胞的有丝分裂
C．制作泡菜时密封坛口的目的是促进酵母菌的增殖
D．在适宜的高渗溶液中酶解法去除植物细胞壁

Answer 1

A、蛋白质能与双缩脲试剂反应呈现紫色，因此可以用缩脲试剂检测某组织样液中是否含有蛋白质，A正确；
B、龙胆紫溶液可以使染色体着色，便于观察，因此可以用龙胆紫染液染色以观察根尖细胞的有丝分裂过程染色体的行为变化，B正确；
C、泡菜制作的菌种是乳酸菌，制作菜时密封坛口的目的是促进乳酸菌的增殖，C错误；
D、植物细胞壁的主要组成成分是纤维素和果胶，因此应用纤维素酶和果胶酶可以将植物细胞壁除去，D正确．
故选：C．