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滚烫的热汤反而无白气,是由于什么原因造成的?
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滚烫的热汤反而无白气,是由于什么原因造成的?
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答案和解析
首先应该知道白气是由水蒸气遇见冷空气液化产生的小水珠.因为滚烫的热汤温度很高,
水蒸气在他上面不会被液化,所以我们看不到白气.
还有一个原因就是汤的表面有厚油的话,水蒸发不出去,就没有白气.
同时正因为水蒸发不出去,才会保温,因为水蒸发要吸走很多的热量
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水蒸气在他上面不会被液化,所以我们看不到白气.
还有一个原因就是汤的表面有厚油的话,水蒸发不出去,就没有白气.
同时正因为水蒸发不出去,才会保温,因为水蒸发要吸走很多的热量
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