（2011•上海模拟）有人模拟了牛肉汤的成分，按表制备了某培养基，请回答：编号成分含量①牛肉膏5g②KH2PO43.0g③CaSO40.5g④维生素少许⑤FeCl20.5g⑥水1000ml（1）在培养一般微生物时，该培养

Question

（2011•上海模拟）有人模拟了牛肉汤的成分，按表制备了某培养基，请回答：

编号	成分	含量
①	牛肉膏	5g
②	KH2PO4	3.0g
③	CaSO4	0.5g
④	维生素	少许
⑤	FeCl2	0.5g
⑥	水	1000ml

（1）在培养一般微生物时，该培养液能提供碳源的是______、能提供无机盐的是______．〔本题请填编号〕
（2）若将此营养液中的①换成葡萄糖，接种酵母菌后用保鲜膜封住试管口，则酵母菌细胞的呼吸方式主要为______，试管内直观的变化是变化是______（写出一点，合理即可）．
（3）若用该培养液培养能降解石油的假单胞菌，则编号______应改为______．若要分离并观察假单胞菌，该培养基还应加入的成分是：______．在接种假单胞菌前必须对培养基灭菌进行______．
（4）假单胞菌在培养过程中能被青霉素抑制．下列细菌中不能被青霉素抑制的是______
A．产甲烷细菌；B．大肠杆菌；C．极端嗜热菌；D．放线菌．

Answer 1

（1）由表可知，提供碳源的是牛肉膏，能提供无机盐的是KH₂PO₄、CaSO₄、FeCl₂．
（2）酵母菌是真核生物，既能进行有氧呼吸也能进行无氧呼吸，若将此营养液中的①换成葡萄糖，接种酵母菌后用保鲜膜封住试管口，则酵母菌细胞的呼吸方式主要为无氧呼吸，酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，试管内直观的变化是变化是试管内气体增多，保鲜膜凸出，试管发热．
（3）若用该培养液培养能降解石油的假单胞菌，则要以石油为唯一碳源，微生物的分离常用固定培养基，对比此表，还应加入凝固剂琼脂，在接种假单胞菌前必须对培养基灭菌进行高压蒸汽灭菌．
（4）青霉素主要通过抑制细菌细胞壁的形成抑制细菌生长繁殖，对革兰氏阳性菌具有显著抑制作用，对于革兰氏阴性菌抑制效果不大，产甲烷细菌和极端嗜热菌是革兰氏阴性菌，对青霉素不敏感．
故答案为：
（1）①②③⑤
（2）无氧呼吸    试管内气体增多，保鲜膜凸出，试管发热
（3）①石油   琼脂   高压蒸汽灭菌
（4）A、C