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炖排骨或骨头汤时放入什么调味品,能将骨头中的钙,磷铁等溶解出来,有利于人体吸收：A酱油.B白酒.C醋
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炖排骨或骨头汤时放入什么调味品,能将骨头中的钙,磷铁等溶解出来,有利于人体吸收：A酱油.B白酒.C醋
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答案和解析
当然是醋了,醋中的醋酸会对骨头产生腐蚀和溶解作用,从而使得营养物质析出,利于人体吸收.
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