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食物中的蛋白质在胃、肠中的及体内的作用下，逐步分解，生成可被小肠吸收的．被人体吸收后，再重新结合成人体所需的各种蛋白质．
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食物中的蛋白质在胃、肠中的______及体内的______作用下，逐步分解，生成可被小肠吸收的______．______被人体吸收后，再重新结合成人体所需的各种蛋白质．
▼优质解答
答案和解析
在胃、肠中有消化液，胃液中的胃酸为蛋白质的消化提供了酸性条件，另外体内还有对化学反应有催化作用的酶，其中在胃肠蛋白酶的作用下，蛋白质被分解成小分子的氨基酸，进入血液被吸收．
故答案为：消化液；酶；氨基酸；氨基酸．
故答案为：消化液；酶；氨基酸；氨基酸．
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